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¿Vacaciones sostenibles?

Acabo de volver de mis vacaciones. Dos semanas maravillosas con mi hermana Bridget en Oahu, Hawái. Fuimos invitados por nuestras amigas Nandita y Gaye, que viven en la Bahía de [...]

Tripadvisor concede a Ma Khin Café el premio “Travellers´ Choice» 2023

Este premio reconoce a los restaurantes que tienen una gran cantidad de opiniones y comentarios excelentes en la comunidad de Tripadvisor en un periodo de doce meses. Para la plataforma, [...]

Reviviendo la experiencia gastronómica de Baalbec con Steve Anderson

Si eres un apasionado de la gastronomía y sientes curiosidad por los sabores del Mediterráneo, te invitamos a embarcarte en un viaje culinario único. En el mágico entorno del Santuario [...]

Gyozas, las empanadillas asiáticas

Las Gyozas son uno de los platos típicos de la cocina asiática. Asociadas con frecuencia a la cocina japonesa son, en realidad, un plato chino llevado a Japón por los [...]

Receta: Desayuno de quinoa porridge con arándanos

Acabo de llegar en Oahu, Hawaii, y Nandita, una de mis anfitrionas, con su característica hospitalidad, me ha preparado esta mañana un desayuno de quinoa porridge con arándanos. Delicioso y [...]

3 ingredientes habituales en la cocina del sudeste asiático, ¿los conoces?

Si eres un entusiasta de la cocina y un amante de los sabores exóticos, te invitamos a adentrarte en el emocionante mundo de los ingredientes de la cocina del sudeste [...]

Una historia de Birmania: cocina, familia y rebelión

¿Sabes que el nombre de Ma Khin Café es un homenaje a la bisabuela de Steve Anderson, Ma Khin? ¿Conoces la maravillosa historia de amor de sus bisabuelos? Ma Khin [...]

Receta: Ensalada birmana de pomelo, col y gambas

Hoy queremos compartir contiguo una sabrosa receta que en estos días calurosos de agosto puedes preparar en casa o, si lo prefieres, venir a Ma Khin Café y hacer las [...]

Comer en Valencia en el Mercado de Colón: ¿Por qué la cocina asiática conquista el paladar de turistas y locales?

Si estás en Valencia y quieres probar algo diferente, este artículo es para ti. Prepárate para conocer una experiencia culinaria única en el Mercado de Colón. Hoy te llevamos al [...]

Cursos de cocina asiática con Steve Anderson: Experiencia culinaria e intercultural

Descubre la experiencia culinaria única de los cursos de cocina asiática con Steve Anderson en Ma Khin Café. Aprende a preparar platos del sudeste asiático con los mejores productos del [...]