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PARA COMPARTIR
Ensalada birmana de jengibre
Samosa de queso y patata con chutney de mango
Wonton de magro y gambas con boniato y setas
PRINCIPALES A ELEGIR
Curry de calabaza con espinacas y yogur
Pollo tika masala
POSTRE
Crema de fruta de la pasión con mango y sésamo
DEL 4 DE MARZO AL 19 DE MARZO
26€/persona
PARA COMPARTIR
Ensalada birmana de jengibre
Samosa de queso y patata con chutney de mango
Wonton de magro y gambas con boniato y setas
Mejillones en curry verde tailandés
PRINCIPALES A ELEGIR
Vindaloo de pato con arroz salteado
Cha ca: pescado vietnamita marinado en yogur, eneldo y cúrcuma
Curry de calabaza con espinacas y yogur
POSTRE
Crema de fruta de la pasión con mango y sésamo
DEL 4 DE MARZO AL 19 DE MARZO
39€/persona
Con raíces en la historia gastronómica de Birmania nuestra cocina se toma la historia y la comida con seriedad. Desde una cazuela humeante de mohinga a un sencillo y reconfortante bol de dahl, respetamos las tradiciones culinarias, promovemos el encuentro y el intercambio cultural, y nos anticipamos a un futuro en el que las personas serán tan bien acogidas como sus gastronomías.
Ensalada de alcachofas con avellanas y encurtido de lima
14€
Ensalada birmana de jengibre
14€
Ensalada de brócoli, feta, arándanos y mayo lima
14€
Ostras valencianas con kimchi
20€
Coliflor Sichuan
14€
Rollitos tailandeses con magro, langostinos y chilli dulce
16€
Gyozas vegetales con tofu y boniato
15€
Bao de panceta de cerdo con salsa char siu
12€
Calamar frito con guindilla y soja dulce
18€
Bouchot (mejillón atlántico) en curry verde
15€
Salchichas de Isaan
16€
Cogollos a la plancha con ternera vietnamita marinada
19€
Kung pao de setas de cardo
15€
Croquetas de pollo con curry rojo y mayonesa de lima
15€
Noodles con cerdo ibérico
19€
Khao Swe: noodles birmanos con anguila y cacahuetes
22€
Noodles con verduras, setas y anacardos
18€
Vindaloo de pato con arroz basmati salteado con semillas
23€
Pollo campero relleno con salsa satay
20€
Curry massaman de ternera con arroz jazmín
21€
Cha ca vietnamita
22€
Pescado al vapor estilo cantonés con verduras de temporada
22€
Dim sum de txangurro como crema de galeras
29€
Curry de calabaza y garbanzos
17€
Arroz aromático
3€
Paratha
3€
Kimchi
6€
Dahl (lentejas indias)
8€
Papadum con chutney de remolacha
6€
Crème brûlée con chocolate y jengibre
8€
Mango con sticky rice: nuestra interpretación de un clásico de la cocina tailandesa
7€
Ma Khin cheese cake
7€
Macedonia de frutas con espuma de piña colada
5€
DE LUNES A JUEVES
13:00 - 17:00 | 20:00 - 23:30,
VIERNES Y SÁBADO
13:00 - 17:00 | 20:00 - 24:00,
DOMINGO
13:00 - 17:00
- La cocina cierra una hora antes -