La verdadera cocina del sudeste asiático

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Nuestros menús:

Nuestros menús flexibles adaptables.

MENÚ DE MEDIODÍA

PARA COMPARTIR
Ensalada de tomate con hinojo, pepino y sésamo
Dim sum al vapor rellenos de tofu y boniato
Berenjena asada con miso y avellanas

PARA ELEGIR
Coliflor con soja dulce y pimienta sichuan
Pescado malabari con arroz basmati

POSTRE
Melón con hoja de lima, orxata y jengibre

DEL 29 DE MAYO AL 4 DE JUNIO A MEDIODÍA
26€/persona

MENÚ DE NOCHE

ENTRANTES A COMPARTIR
Ensalada de tomate con hinojo, pepino y sésamo
Dim sum al vapor rellenos de tofu y boniato
Berenjena asada con miso y avellanas
Samosa de espinacas y queso con chutney de mango

PRINCIPALES A ELEGIR
Coliflor con soja dulce y pimienta sichuan
Pescado malabari con arroz basmati
Chuletas de cordero tandoori con chutney de remolacha y arroz kheer

POSTRE
Melón con hoja de lima, orxata y jengibre

DEL 29 DE MAYO AL 4 DE JUNIO POR LA NOCHE
36€/persona

Reserva REGALA MA KHIN CAFÉ

Nuestros platos:

Con raíces en la historia gastronómica de Birmania nuestra cocina se toma la historia y la comida con seriedad. Desde una cazuela humeante de mohinga a un sencillo y reconfortante bol de dahl, respetamos las tradiciones culinarias, promovemos el encuentro y el intercambio cultural, y nos anticipamos a un futuro en el que las personas serán tan bien acogidas como sus gastronomías.

Ensaladas:

Ensalada birmana de pollo

13€

Ensalada de tomate con pepino, hinojo y clotxinas en escabeche de soja

13€

Ensalada de brócoli, feta, arándanos y mayo lima

13€

Entrantes:

Ostras valencianas con kimchi

18€

Samosas de espinacas y queso con chutney de mango

13€

Rollitos tailandesas con magro, langostinos y chilli dulce

14€

Gyozas de verduras

12€

Bao de panceta de cerdo con salsa char siu

12€

Won ton de gambas y verduras con salsa sichuan

14€

Cangrejo estilo singapur

13/20€

Coliflor al estilo Sichuan

14€

Croquetas de pollo con curry rojo y mayonesa de lima

14€

Woks:

Noodles con cerdo ibérico

17€

Khao Swe: noodles birmanos con caldo y pollo, a la vez aromático, picante y cítrico. ¡Delicioso!

19€

Noodles con verduras, setas y anacardos

15€

 

Principales:

Vindaloo de pato con  arroz basmati salteado con semillas

22€

Korma de mollejas de ternera y calabaza

22€

Curry massaman de ternera con arroz jazmín

20€

Cha ca vietnamita

21€

Pescado al vapor estilo cantonés con verduras de temporada

21€

Rape en curry verde con arroz jazmín

24€

Curry de calabaza, garbanzos y espinacas con arroz basmati

17€

Para acompañar:

Arroz aromático

3€

Paratha

3€

Kimchi

6€

Papadum con chutney de remolacha

4€

Postres:

Coulant de almendras con helado de kumquats

8€

Baba con chocolate, especias y avellanas

7€

Ma khin cheese cake

7€

Macedonia de frutas con espuma de piña colada

5€

Reserva REGALA MA KHIN CAFÉ
HORARIO:

DE LUNES A JUEVES
13:00 - 17:00 | 20:00 - 23:30,
VIERNES Y SÁBADO
13:00 - 17:00 | 20:00 - 24:00,
DOMINGO 13:00 - 17:00

- La cocina cierra una hora antes -