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PARA COMPARTIR
Ensalada de tomate con hinojo, pepino y sésamo
Dim sum al vapor rellenos de tofu y boniato
Berenjena asada con miso y avellanas
PARA ELEGIR
Coliflor con soja dulce y pimienta sichuan
Pescado malabari con arroz basmati
POSTRE
Melón con hoja de lima, orxata y jengibre
DEL 29 DE MAYO AL 4 DE JUNIO A MEDIODÍA
26€/persona
ENTRANTES A COMPARTIR
Ensalada de tomate con hinojo, pepino y sésamo
Dim sum al vapor rellenos de tofu y boniato
Berenjena asada con miso y avellanas
Samosa de espinacas y queso con chutney de mango
PRINCIPALES A ELEGIR
Coliflor con soja dulce y pimienta sichuan
Pescado malabari con arroz basmati
Chuletas de cordero tandoori con chutney de remolacha y arroz kheer
POSTRE
Melón con hoja de lima, orxata y jengibre
DEL 29 DE MAYO AL 4 DE JUNIO POR LA NOCHE
36€/persona
Con raíces en la historia gastronómica de Birmania nuestra cocina se toma la historia y la comida con seriedad. Desde una cazuela humeante de mohinga a un sencillo y reconfortante bol de dahl, respetamos las tradiciones culinarias, promovemos el encuentro y el intercambio cultural, y nos anticipamos a un futuro en el que las personas serán tan bien acogidas como sus gastronomías.
Ensalada birmana de pollo
13€
Ensalada de tomate con pepino, hinojo y clotxinas en escabeche de soja
13€
Ensalada de brócoli, feta, arándanos y mayo lima
13€
Ostras valencianas con kimchi
18€
Samosas de espinacas y queso con chutney de mango
13€
Rollitos tailandesas con magro, langostinos y chilli dulce
14€
Gyozas de verduras
12€
Bao de panceta de cerdo con salsa char siu
12€
Won ton de gambas y verduras con salsa sichuan
14€
Cangrejo estilo singapur
13/20€
Coliflor al estilo Sichuan
14€
Croquetas de pollo con curry rojo y mayonesa de lima
14€
Noodles con cerdo ibérico
17€
Khao Swe: noodles birmanos con caldo y pollo, a la vez aromático, picante y cítrico. ¡Delicioso!
19€
Noodles con verduras, setas y anacardos
15€
Vindaloo de pato con arroz basmati salteado con semillas
22€
Korma de mollejas de ternera y calabaza
22€
Curry massaman de ternera con arroz jazmín
20€
Cha ca vietnamita
21€
Pescado al vapor estilo cantonés con verduras de temporada
21€
Rape en curry verde con arroz jazmín
24€
Curry de calabaza, garbanzos y espinacas con arroz basmati
17€
Arroz aromático
3€
Paratha
3€
Kimchi
6€
Papadum con chutney de remolacha
4€
Coulant de almendras con helado de kumquats
8€
Baba con chocolate, especias y avellanas
7€
Ma khin cheese cake
7€
Macedonia de frutas con espuma de piña colada
5€
DE LUNES A JUEVES
13:00 - 17:00 | 20:00 - 23:30,
VIERNES Y SÁBADO
13:00 - 17:00 | 20:00 - 24:00,
DOMINGO 13:00 - 17:00
- La cocina cierra una hora antes -