La verdadera cocina del sudeste asiático

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Nuestros menús:

Nuestros menús flexibles adaptables.

PARA COMPARTIR
Aperitivo
Ensalada de trigo tierno, naranja, mojama de bonito y alubias fermentadas 
Ssam de salchicha tailandesa con hierbas frescas y mayonesa de sésamo

PARA ELEGIR
Curry amarillo de coliflor y garbanzos
Costilla de cerdo satay con brócoli, arándanos y lima

POSTRE
Crema de lima kaffir con helado de lima y bizcocho de jengibre

DE LUNES A VIERNES
24€/persona

ENTRANTES A COMPARTIR
Ensalada de alcachofas, avellanas y lima encurtida
Croqueta de pollo con curry rojo y mayonesa de lima
Won ton de gamba y verduras
Bao con panceta de cerdo

PRINCIPALES A ELEGIR
Rape en curry verde con arroz jazmín
Cochinillo al estilo birmado con apio bola y cítricos

POSTRE
Membrillo con granizado de kombucha, crema de cardamomo y helado de vainilla

DE LUNES A DOMINGO
42€/persona

 

 

Nuestros platos:

Con raíces en la historia gastronómica de Birmania nuestra cocina se toma la historia y la comida con seriedad. Desde una cazuela humeante de mohinga a un sencillo y reconfortante bol de dahl, respetamos las tradiciones culinarias, promovemos el encuentro y el intercambio cultural, y nos anticipamos a un futuro en el que las personas serán tan bien acogidas como sus gastronomías.

Ensaladas:

Ensalada de quinoa con salmón marinado, aguacate y brotes tiernos

13€

Ensalada alcachofas, avellanas y lima encurtida

13€

Ensalada de brócoli, feta, arándanos y mayo lima

13€

Entrantes:

Ostras valencianas con kimchi

18€

Samosas de espinacas y queso con chutney de mango

13€

Rollitos tailandesas con magro, langostinos y chilli dulce

14€

Gyozas de verduras

12€

Bao de panceta de cerdo con salsa char siu

12€

Won ton de gambas y verduras con salsa sichuan

14€

Cangrejo estilo singapur

13/20€

Dosa masala: crepe indio con relleno de patatas especiadas y acompañada por dahl y chutney de coco

14€

Croquetas de pollo con curry rojo y mayonesa de lima

14€

Woks:

Noodles con cerdo ibérico

17€

Khao Swe: noodles birmanos con caldo y pollo, a la vez aromático, picante y cítrico. ¡Delicioso!

19€

Noodles con verduras, setas y anacardos

15€

 

Principales:

Vindaloo de pato con  arroz basmati salteado con semillas

21€

Cochinillo al estilo birmano con apio bola y cítricos

25€

Curry massaman de ternera con arroz jazmín

19€

Cha ca vietnamita

20€

Pescado al vapor estilo cantonés con verduras de temporada

20€

Rape en curry verde con arroz jazmín

24€

Curry de calabaza, garbanzos y espinacas con arroz basmati

17€

Para acompañar:

Arroz aromático

3€

Paratha

3€

Kimchi

6€

Papadum con chutney de remolacha

3,5€

Postres:

Coulant de almendras con helado de kumquats

8€

Membrillo con granizado de kombucha, crema de cardamomo y helado de vainilla

7€

Ma khin cheese cake

7€

Macedonia de frutas con espuma de piña colada

5€

HORARIOS:

DE LUNES A JUEVES
| 13:00 - 17:00 | 20:00 - 23:30 |
VIERNES Y SÁBADOS
| 13:00 - 17:00 | 20:00 - 24:00 |
DOMINGOS
| 13:00 - 17:00 |

- La cocina cierra una hora antes -