La verdadera cocina del sudeste asiático

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Nuestros menús:

Nuestros menús flexibles adaptables.

PARA COMPARTIR
Ensalada de quinoa con caballa namban y brotes
Bao de panceta y encurtidos
Samosas de espinacas y queso con chutney de mango

PARA ELEGIR
Curry verde de corvina con arroz jazmín
Repollo thoran con mostaza y avellanas

POSTRE
Sandía con lima y albahaca

DEL 18 DE SEPTIEMBRE AL 1º DE OCTUBRE MEDIODÍA
26€/persona

PARA COMPARTIR
Ensalada de quinoa con caballa namban y brotes
Bao de panceta y encurtidos
Samosas de espinacas y queso con chutney de mango
Tortita de pescado tailandés

PRINCIPALES A ELEGIR
Curry verde de corvina con arroz jazmín
Repollo thoran con mostaza y avellanas
Pollo satay con mango y remolacha

POSTRE
Sandía con lima y albahaca

DEL 18 DE SEPTIEMBRE AL 1º OCTUBRE
39€/persona

Nuestros platos:

Con raíces en la historia gastronómica de Birmania nuestra cocina se toma la historia y la comida con seriedad. Desde una cazuela humeante de mohinga a un sencillo y reconfortante bol de dahl, respetamos las tradiciones culinarias, promovemos el encuentro y el intercambio cultural, y nos anticipamos a un futuro en el que las personas serán tan bien acogidas como sus gastronomías.

Ensaladas:

Ensalada birmana de jengibre

13€

Ensalada de brócoli, feta, arándanos y mayo lima

13€

Entrantes:

Ostras valencianas con kimchi

18€

Samosas de espinacas y queso con chutney de mango

14€

Rollitos tailandeses con magro, langostinos y chilli dulce

14€

Gyozas vegetales con tofu y boniato

14€

Bao de panceta de cerdo con salsa char siu

12€

Calamar frito con guindilla y soja dulce

16€

Bouchot (mejillón atlántico) en curry verde

14€

Paratha masala: pan indio relleno de curry de garbanzos

14€

Croquetas de pollo con curry rojo y mayonesa de lima

14€

Woks:

Noodles con cerdo ibérico

17€

Khao Swe: noodles birmanos con anguila y cacahuetes

19€

Noodles con verduras, setas y anacardos

15€

 

Principales:

Vindaloo de pato con  arroz basmati salteado con semillas

22€

Pollo campero relleno con salsa satay

20€

Curry massaman de ternera con arroz jazmín

20€

Cha ca vietnamita

21€

Pescado al vapor estilo cantonés con verduras de temporada

21€

Pescado malabari con arroz kheer

24€

Thali de verduras: un festin para los vegetarianos y veganos

19€

Para acompañar:

Arroz aromático

3€

Paratha

3€

Kimchi

6€

Papadum con chutney de remolacha

4€

Postres:

Coulant de almendras con helado de kumquats

8€

Mango con sticky rice: nuestra interpretación de un clásico de la cocina tailandesa

7€

Ma Khin cheese cake

7€

Macedonia de frutas con espuma de piña colada

5€

HORARIO:

DE LUNES A JUEVES
13:00 - 17:00 | 20:00 - 23:30,
VIERNES Y SÁBADO
13:00 - 17:00 | 20:00 - 24:00,
DOMINGO
13:00 - 17:00

- La cocina cierra una hora antes -