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Disfruta de los sabores de la cocina birmana en Ma Khin

Explora los sabores de la cocina birmana en Ma Khin, situado en el Mercado de Colón de Valencia. 

Qué visitar y dónde comer en el centro de la ciudad de Valencia

Valencia, con su vibrante centro histórico, es un destino que combina a la perfección la modernidad con la tradición. 

Descubre la Gran Fira de València de julio

La Gran Fira de València transforma la ciudad en un escenario vibrante de cultura, gastronomía y diversión

Veganismo en la Cultura Europea

¡Hola a todos! Hoy vamos a sumergirnos en el fascinante mundo del veganismo y ver cómo se vive en Europa comparado con Asia, y más específicamente, en Birmania. Agárrate un [...]

Disfruta de una mañana en la playa de Valencia con comida en el centro de la ciudad

Valencia es una ciudad que lo tiene todo: playas increíbles, un clima envidiable y una oferta gastronómica que no deja indiferente a nadie. Si buscas pasar una mañana perfecta en [...]

Celebra la Noche de San Juan en Valencia: Descubre la fiesta y qué comer en la noche más mágica del año

La noche de San Juan en Valencia es una de las festividades más esperadas del año. Imagina pasar una noche mágica junto al mar, rodeado de hogueras, fuegos artificiales y, [...]

Qué debes saber sobre el Mercado de Colón de Valencia y dónde comer

Inaugurado en 1916, el Mercado Colón fue diseñado por el arquitecto Francisco Mora Berenguer. Su construcción se enmarca dentro del movimiento modernista, un estilo que dejó una huella significativa en [...]

Días de ensalada | De Birmania a tu mesa

Llega el calor, y con él las ganas de platos fríos, ligeros y saludables. En mi primera visita a Birmania (hoy Myanmar) hace ya 20 años, descubrí una tremenda variedad [...]

Influencias e ingredientes en la cocina birmana

“Las demarcaciones internacionales son un sistema relativamente nuevo que solo ha existido desde la formación de los estados nacionales. Recuerde, hasta la segunda mitad del siglo XX, la mayor parte [...]

¡Ya estamos en Fallas!

Llega marzo, la primavera y con ella las Fallas, las fiestas más importantes de nuestra ciudad. Algunos investigadores alegan que esta, la más celebre de las fiestas valencianas tiene sus [...]