Nuevo programa de cursos de cocina del Sudeste Asiático

Ya está abierta la reserva de plazas para los nuevos cursos de cocina de Ma Khin Café. Si eres un apasionado de la gastronomía asiática, te encantará aprender las recetas del Mapo Tofu de Sichuan, el curry massaman de ternera de la cocina tailandesa o el Phø vietnamita. Vivirás una inmersión en las tradiciones, ingredientes y técnicas culinarias de la cocina del sudeste asiático.

En Ma Khin Café, la promesa es simple: una experiencia culinaria inolvidable a través de sus nuevos cursos de cocina del Sudeste Asiático para el primer trimestre de 2024. Steve Anderson, nuestro chef, compartirá contigo algunas de las recetas más conocidas y recomendadas de Ma Khin Café. En cada sesión aprenderás cosas nuevas de la cultura, la historia y las tradiciones culinarias de estas gastronomías, desde la rica y picante cocina de Sichuan, hasta los frescos y equilibrados platos tailandeses o vietnamitas.

Cursos de cocina del sudeste asiático: Descubre las recetas de Sichuan

La cocina de Sichuan, situada en la parte más oriental de la meseta tibetana, ha contibuido con algunos de los platos más icónicos a los menús de los restaurantes chinos de todo el mundo. Por eso, le dedicamos dos sesiones: El lunes, 29 de enero, y el martes, 30 de enero. En ellas, Steve Anderson explicará cómo cocinar “Coliflor con soja dulce y pimienta Sichuan” y “Mapo tofu”.

En este curso, además de recetas, descubrirás cosas curiosas. Por ejemplo, la pimienta de Sichuan. También conocida como “pimienta china”, es una especie originaria de Asia y tiene un sabor picante con toques cítricos, es muy aromática. Suele generar una experiencia sensorial única. Tendrás la ocasión de probarla en los platos.

Elige el día que mejor se acomede a tu agenda y reserva esta actividad o regálala a familiares y amigos; la experiencia de nuestros cursos y show cookings sorprende y gusta.

La cocina de Vietnam: Aprende a cocinar el Phø con pilota y fideos 

Los platos vietnamitas reflejan una historia culinaria rica y diversa, ligada a la ocupación colonial de Francia, gran potencia militar pero también gastronómica, que ha dejado huella en el país. Desde el Phø reconfortante hasta el Banh Xeo, cada receta es un tributo a la elegancia y tradición de Vietnam. Estas recetas son un ejemplo de la constante y permanente evolución de la cocina y de la mezcla de culturas.

Tenemos dos sesiones de demostración de recetas de la cocina de Vietnam: El lunes, 26 de febrero de 2024, y el martes, 27 de febrero de 2024. Elige la sesión que mejor te encaje y no te la pierdas, aprenderás a cocinar platos mundialmente conocidos y descubrirás curiosidades y elementos culturales de la gastronomía vietnamita que te sorprenderán.

Recetas tailandesas: Cómo preparar el curry massaman de ternera

La cocina  de Tailandia, conocida por sus platos frescos, aromáticos, ligeros y perfectamente equilibrados, cobra vida en Ma Khin Café y queremos compartirla con vosotros. Ante el éxito de pasadas ediciones, volvemos a indagar en los platos clásicos y novedosos con dos nuevas demostraciones: Tortitas de pescado y Curry massaman de ternera.

Si quieres asistir a la demostración de cómo se cocinan, puedes elegir entre estas dos sesiones: Lunes, 25 de marzo de 2024, o martes, 26 de marzo de 2024.

Elige la sesión que más te encaja y vente a un viaje culinario que te transportará a la misma Bagkok.

Vive una experiencia única en cada sesión

Estos cursos, en formato show cooking de tarde-noche, son mucho más que solo aprender recetas; son una inmersión en las tradiciones, ingredientes y técnicas culinarias de cada cultura asiática.

Después de las demostraciones, disfruta de un aperitivo y una cena cuidadosamente seleccionada, ¡compartiendo la mesa con entusiastas y amantes de la gastronomía asiática y nuestro experto, Steve Anderson!

Reserva tu plaza para un viaje gastronómico con el paladar

No importa tu nivel de experiencia y conocimientos culinarios. Estos cursos están diseñados para enriquecer tus conocimientos, nutrir tu pasión por la cocina del Sudeste Asiático y ofrecerte una experiencia inolvidable. Plazas limitadas, así que reserva tu lugar en esta emocionante travesía culinaria en Ma Khin Café.

También son una opción muy atractiva de regalo, que no dejará indiferente al agasajado y la recordará siempre.

¡Vente a los cursos de Ma Khin Café y descubre los secretos detrás de los platos más queridos del Sudeste Asiático!