Archivos de Categoría: Food

Veganismo en la Cultura Europea

¡Hola a todos! Hoy vamos a sumergirnos en el fascinante mundo del veganismo y ver cómo se vive en Europa comparado con Asia, y más específicamente, en Birmania. Agárrate un [...]

¿Conoces la cocina de Sichuan?

Sumérgete en los sabores audaces y emocionantes de la cocina de Sichuan, conocida mundialmente por su famosa pimienta. Del 22 de enero al 4 de febrero ofrecemos dos menús (a [...]

Un recuerdo a Birmania en el día que conmemora su independencia

Hoy, 4 de enero, Myanmar, la antigua Birmania, conmemora su independencia, a la que accedió tras el asesinato del héroe nacionalista Aung San (padre de la política y Premio Nobel [...]

Nuevo programa de cursos de cocina del Sudeste Asiático

Ya está abierta la reserva de plazas para los nuevos cursos de cocina de Ma Khin Café. Si eres un apasionado de la gastronomía asiática, te encantará aprender las recetas [...]

Segundo Encuentro Decolonial Food: Nuestra manera de entender la gastronomía

El segundo Encuentro Decolonial Food llenó Ma Khin Café. La Comunidad Decolonial respondió a la llamada y se dio cita en una velada entrañable y entre amigos. Antes de la [...]

“La cocina en tiempos de conflicto”, entrevista a Steve Anderson en A Punt

La cocina en tiempos de conflicto.- En “Las noticias de la mañana” de A Punt, la colaboradora Marta Pascual se propuso demostrar a través de la cocina que este mundo [...]

Diciembre viene lleno de sorpresas

Queridos amigos, diciembre viene lleno de sorpresas. En Ma Khin Café somos especialistas en encuentros. Durante años me he dedicado a viajar por el mundo en busca de nuevas experiencias [...]

Renovamos la certificación de sostenibilidad turística «S»

Estamos muy contentos de informar de la renovación de nuestra certificación de sostenibilidad «S» por parte del Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE). Este reconocimiento refleja nuestro compromiso con [...]

Descubre las nuevas etiquetas de nuestras kombuchas

En Ma Khin Café, siempre estamos en busca de lo excepcional, lo genuino y lo saludable. ¡Y nuestras kombuchas no son la excepción! Nos emociona presentar nuestras nuevas etiquetas, que [...]

Ma Khin Café en Cuina Oberta: Esta edición también con show cooking de cocina tailandesa sin gluten

Vuelve Cuina Oberta en su edición de otoño y Ma Khin Café sigue apostando por esta cita. A partir del próximo lunes, 9 de noviembre, y hasta el miércoles, 29 [...]