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Sumérgete en los sabores audaces y emocionantes de la cocina de Sichuan, conocida mundialmente por su famosa pimienta. Del 22 de enero al 4 de febrero ofrecemos dos menús (a mediodía y por la noche) en que puedes descubrir los sabores únicos de este rincón del gigante asiático.
Del 22 de enero al 4 de febrero, hemos preparado dos menús especiales de la cocina de Sichuan en Ma Khin Café
Descubre la cocina de Sichuan en el próximo show cooking
Te invitamos a un viaje culinario único donde aprenderás a preparar algunos de los platos más representativos de la cocina de Sichuan con las recetas exclusivas de Steve Anderson y Ma Khin Café: mapo tofu, cerdo crujiente con puerros, won ton de gambas con salsa Sichuan y coliflor con soja dulce.
Si te interesa, apúntate a una de las dos citas:
- Show cooking La cocina de Sichuan I: Lunes, 29 de enero de 2023. 19.00 H.
- Show cooking La cocina de Sichuan II: Martes, 30 de enero de 2023. 19. H.
Explorando los secretos de la cocina de Sichuan
La cocina de Sichuan, ubicada en la parte oriental de la meseta tibetana, ha dejado una marca indeleble en la tradición culinaria china con platos icónicos como el Mapo Tofu y la utilización distintiva de la pimienta de Sichuan.
En los dos show cookings, que tendrán lugar el lunes, 29 de enero, y el martes, 30 de enero, Steve Anderson profundizará sobre esta fascinante tradición culinaria compartiendo dos recetas cada día con los asistentes.
Entre los platos seleccionados por Steve como referentes de esta cocina, el Mapo Tofu cautivará a los enamorados de la cocina del sudeste asiático. Nuestro chef, Steve Anderson, señala que: “siempre pensaba que el tofu fue un pobre sustituto a la proteína animal. Pero en este plato es un complemento a la carne y la explosión de sabores picantes con el efecto casi narcótico de la pimienta Sichuan convertirá el más tofu-fóbico a un fan incondicional.” También compartiremos los secretos de un buen wonton con salsa Sichuan, coliflor con soja dulce y unos deliciosos crêpes de cerdo crujiente y puerro.
Aprende y disfruta en este nuevo show cooking
Los show cooking te ofrecerán no solo la oportunidad de aprender recetas únicas, sino también de disfrutar de una experiencia completa. Desde la preparación de los platos hasta la degustación en una cena privada con Steve Anderson y el resto de amigos de la Comunidad Ma Khin Café que asistan al curso. La cena se acompaña con un maridaje de bebidas, incluidas en el precio.
¡Vente, comparte una noche acogedora y divertida con personas con tus mismas inquietudes, y disfruta con nuestras ya famosas cenas que siempre acaban en nuevas amistades.
Detalles del show cooking
Todos los detalles del show cooking y la posiblidad de reservar lo encuentras en la ficha de la actividad.
¡Anímate y reserva tu lugar ahora!
