Archivos de Categoría: Eventos

Días de ensalada | De Birmania a tu mesa

Llega el calor, y con él las ganas de platos fríos, ligeros y saludables. En mi primera visita a Birmania (hoy Myanmar) hace ya 20 años, descubrí una tremenda variedad [...]

¿Conoces la cocina de Sichuan?

Sumérgete en los sabores audaces y emocionantes de la cocina de Sichuan, conocida mundialmente por su famosa pimienta. Del 22 de enero al 4 de febrero ofrecemos dos menús (a [...]

Diciembre viene lleno de sorpresas

Queridos amigos, diciembre viene lleno de sorpresas. En Ma Khin Café somos especialistas en encuentros. Durante años me he dedicado a viajar por el mundo en busca de nuevas experiencias [...]

Nueva experiencia “Decolonial Food” en Ma Khin Café

El próximo martes, 12 de diciembre, tendremos una nueva experiencia “Decolonial Food” en Ma Kin Café. ¡No te la puedes perder! En esta ocasión, exploraremos a fondo la cocina «Decolonial», [...]

Show Cooking de Steve Anderson en Gastrónoma 2023

Será el próximo 13 de noviembre en el stand de la Diputación de Valencia Gastrónoma 2023.- ¡No te pierdas el emocionante show cooking de Steve Anderson en Gastrónoma 2023 el [...]

Una velada entre amigos que impulsa la comunidad “Decolonial Food”

El 9ª aniversario de Ma Khin Café consolida la cocina de autor de Steve Anderson. El encuentro “Decolonial Food”, cuya celebración coincidió con el 9º Aniversario de Ma Khin Café, [...]

Ma Khin Café celebra su 9º aniversario con un encuentro «Decolonial»

¿Es posible unir lo mejor de la cocina del sudeste asiático con los productos de la despensa mediterránea y hacerlo con un toque de innovación y estilo propio? Durante los [...]

Show cooking de “Cocina india vegetariana (II)”, tres razones para venir

En la actualidad, el interés por los sabores asiáticos y la búsqueda de opciones saludables en la gastronomía son tendencia. En este contexto, el show cooking de “Cocina  india vegetariana [...]

Reviviendo la experiencia gastronómica de Baalbec con Steve Anderson

Si eres un apasionado de la gastronomía y sientes curiosidad por los sabores del Mediterráneo, te invitamos a embarcarte en un viaje culinario único. En el mágico entorno del Santuario [...]

Rototom 2022: Un reto gastronómico para la cocina de encuentro de Ma Khin Café

Bajo el paraguas de la música reggae, Ma Khin Café ha tenido la oportunidad de atender a una gran diversidad étnica y cultural en el Festival del Rototom 2022. Un festival que, tras [...]