Archivos de Categoría: Food

5 platos vegetarianos del Sudeste Asiático, entre los más solicitados de Ma Khin Café

Cinco platos vegetarianos del Sudeste asiático que destacan por sus sabores vibrantes. Una experiencia culinaria única que te hará viajar con el paladar, a la vez que disfrutas de las [...]

Show Cooking de cocina asiática para las tardes de verano

Ma Khin Café desarrolla durante los meses de julio y agosto dos show cookings orientados a fomentar el conocimiento de la gastronomía asiática en Valencia, así como a enseñar a [...]

Descubre la magia de los salteados en wok en la cocina del sudeste asiático

Rápido, saludable y sabroso, un salteado en wok es la comida perfecta para un día de verano. Si alguna vez has deseado dominar estas técnicas culinarias asiáticas, ¡no busques más! [...]

¿Podemos pedir medias raciones?

En los años ochenta, cuando viví en Londres, solía visitar Joy King Lao en Chinatown los domingos para disfrutar de una comida de dim sum al mejor estilo cantonés. El [...]

Los fermentados en la cocina del Sudeste asiático: Descubriendo los tesoros culinarios de Ma Khin Café

En el corazón del Mercado de Colón de Valencia también puedes disfrutar de la cocina del sudeste asiático y convertirlo en una exquisita y diferente experiencia de tu visita a [...]

Las guindillas de Valencia, ideales para la salsa sweet chilli de los rollitos tailandeses de Ma Khin Café

En Ma Khin Café, la pasión por la cocina del sudeste asiático se fusiona con un compromiso inquebrantable con los ingredientes frescos, locales y de calidad. Este enfoque se ve [...]

Comer en Valencia: Gastronomía y platos imprescindibles de Ma Khin Café

Comer en Valencia.- Sumérgete en la magia de la cocina del sudeste asiático sin salir de Valencia. En Ma Khin Café nos hemos propuesto explorar la evolución de esta rica [...]

El show cooking de cocina birmana de Ma Khin Café conquista el paladar de los amantes de la gastronomía del sudeste asiático

Steve Anderson y Zaw Mahesh compartieron su visión de la cocina “decolonial” y de la autenticidad de las recetas. Los más de 50 asistentes aprendieron a cocinar el khao swe [...]

Especial Cocina Birmana en Ma Khin Café

Con motivo de la visita del cocinero birmano afincado en Londres Zaw Mahesh, y enmarcado dentro de las actividades del Valencia Culinary Festival, Ma Khin Café organiza un programa de [...]

Curso de cocina birmana en inglés: una experiencia única en Valencia

El sábado celebramos el curso de cocina birmana en inglés y fue toda una experiencia. Tuvimos la oportunidad para conocer a personas de diferentes partes del mundo, interesadas en la [...]