Nuevo Encuentro «Decolonial Food»: Lo mejor de las gastronomías asiática y valenciana
Nuevo Encuentro «Decolonial Food»: Lo mejor de las gastronomías asiática y valenciana
El nuevo Encuentro "Decolonial Food" será el próximo martes, 12 de decembre. ¡Reserva ya que las plazas son limitadas! Producto, tradición, encuentro, evolución… El día 12 será especial. En esta ocasión, exploraremos a fondo la cocina "Decolonial" adentrándonos en su bidireccionalidad. ¿Qué sucede cuando las tradiciones culinarias asiáticas se encuentran con la cocina local valenciana? [...]