Celebramos 10 años de Ma Khin: Una experiencia culinaria única con productos de la huerta mediterránea

Esta semana, en Ma Khin, hemos comenzado la celebración de nuestro décimo aniversario con una propuesta muy especial. Durante diez semanas consecutivas, ofreceremos cinco menús exclusivos, diseñados para recordar algunos de los platos más representativos de la historia del restaurante.

Estos menús estarán disponibles durante el servicio de mediodía y cambiarán cada quince días. Cada menú incluirá una deliciosa combinación de tres entrantes a compartir, un plato principal a elegir y un postre.

Para nosotros, es una oportunidad única de revisitar algunos de los platos que más nos han marcado, y también una forma para que los comensales conozcan las raíces de Ma Khin, desde los primeros platos hasta las innovaciones más recientes.

Platos destacados de nuestro aniversario:

• Ensalada som tam de ciruelas: Una receta típica de Tailandia, tradicionalmente preparada con papaya verde.
• Ensalada de brócoli y queso feta: Este plato se ha convertido en el favorito de muchos clientes y ha perdurado en el tiempo.
• Zanahorias con kimchi casero y bonito en salazón: Una fusión perfecta de ingredientes locales y técnicas de cocina de lugares lejanos.
• Croqueta de pollo con mayonesa de lima: Un clásico reinterpretado con bechamel de leche de coco y curry rojo, aportando un toque picante.
• Coliflor Sichuan con cacaos: La técnica sichuan se une al cacau, emblema de Valencia, en este plato.

Pronto compartiremos muchas más novedades sobre nuestro aniversario, pero por ahora te invitamos a (re)descubrir los sabores de Ma Khin.