En este curso te enseñaremos una selección de recetas clásicas de la cocina asiática. Aprenderás a cocinarlos para prepararlos en casa:

• Banh Xeo. Una crepe vietnamita con gambas. A la vez crujiente y fresco, una explosión de sabores.
• Gyozas de cerdo y gambas. Fácil de hacer en casa, y una delicia para toda la familia.
• Chicken tikka masala. Para chuparte los dedos y un punto de partida para una larga sobremesa sobre el significado de la cocina decolonial.
• Chai panna cotta. East meets west.